mardi 30 janvier 2018

Recette Sauce Béchamel



Ingrédients
  • 50g beurre 
  • 50g de farine
  • 50 cl de lait
  • Sel
  • Muscade moulue


Préparation
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre
  • Ajouter la farine et remuer avec un fouet.
  • Dès que la farine est colorée, verser progressivement le lait, sans cesser de remuer
  • Dès que la commence à sauce s’épaissir, Ajouter le sel et la muscade, on peut également ajouter du poivre.
Sauce Béchamel


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire